Навигация
Волжская кухня
1 ноября 2018 года открылось новое заведение –seafoodbar«Баренц». Оно находится на месте бывшего ресторана «Карамель», располагающегося на ул. Костина,3. «Баренц» – рыбный бар с демократическими ценами и средиземноморской кухней. Дизайн интерьера понятен и интересен. В первом зале огромное панно с двумя рыбами, которое нарисовала нижегородская художница Наталья Лаптева. Мебель и предметы интерьера сохраняют морской стиль: стулья ярко голубого оттенка, диваны нежно бежевого, картины и украшения морской тематики.
Особое внимание стоит уделить бару: его украшает турецкая плитка ручной работы бирюзового цвета.
Меню ресторана
Аквариум всегда полон свежими дальневосточными и импортными устрицами, морскими ежами и крабом.
В меню «Баренца» можно найти мурманские северные креветки на льду, которые благодаря «Баренцу» впервые появились в нижегородской ресторанной индустрии. Обязательно стоит попробовать запеченую целиком волжскую стерлядь, дальневосточного гребешка в сливочно-грибном соусе, котелок мидий в соусе горгонзола с хрустящей чиабаттой и сковородку морепродуктов в соусе Том Ям. Также, у нас есть роллы от классической Филадельфии до ролла с мраморным сомом. А на десерт – свежеиспеченные бельгийские вафли с шариком ванильного мороженого!
